Psidium guajava

Nombre común en México

Guayaba

Información general

Árbol o arbusto de hasta 10m de altura y diámetro de tronco de hasta 60cm; tronco generalmente torcido y ramas gruesas, ascendentes y retorcidas; copa irregular. La corteza es escamosa, escamas lisas, delgadas e irregulares, de color pardo rojizo el tronco y las escamas grisáceas. Se distribuye en todas las costas del Golfo asi como en las del Pacifico (a excepción de las Bajas Californias), en el este de San Luis Potosí y en el norte de Puebla. Se presenta principalmente en suelos con problemas de drenaje, es muy abundante en vegetaciones sabanoides dedicadas al pastoreo o en pastizales inducidos (donde el fuego favorece su presencia). Prospera desde el nivel del mar hasta los 1700msnm. No se ha documentado el uso comercial de la madera, sin embargo, el fruto es muy apreciado por su sabor agridulce, el cual se utiliza para la fabricación de numerosos productos que se comercializan mundialmente.

Descripción

Hojas:

Simples, decusadas, laminas de hasta 13.5X6cm; oblanceoladas, oblongas o elípticas; margen entero; ápice agudo o redondeado; base aguda o truncada; haz de color verde brillante o parduzco, envés gris verdoso o parduzco; muy fragantes cuando se estrujan; nervacion amarillenta y prominente en el envés; peciolos de 2 a 5mm de largo, pubescentes.

Flores:

Solitarias o en cimas de hasta 8cm, axilares; pedúnculos de hasta 3cm de largo; flores de dulce aroma; cáliz con 3-5 sépalos de 1cm, ovados y verdes en el exterior, blancos interiormente; 4-5 pétalos blancos de hasta 2cm, ovados o elípticos con ápice redondeado; numerosos estambres de hasta 2cm; ovario ínfero. Florece de marzo a septiembre.

Frutos:

Bayas de hasta 8cm de diámetro, globosas u ovoides, cáliz persistente, carnosas, de color crema amarillento a rosado, fuerte olor y sabor agridulce; contienen abundantes semillas redondas de hasta 5mm, rodeados por la pulpa.